Graisses brunes, glucides, bains dérivatifs, leur importance capitale pour notre cerveau !

France Guillain

France Guillain, de formation scientifique, a fait plusieurs tours du monde à la voile. Skipper et mère de famille, elle a observé et étudié sans relâche pendant plus de quarante ans, confrontant la recherche universitaire à l’observation directe des populations de divers pays. Auteur de plus de 60 ouvrages dont plusieurs sont primés, auteur de best-sellers et de longsellers, traduits aux Etats Unis et même au Japon, elle enseigne LA METHODE en permanente évolution, au gré des découvertes scientifiques qu’elle a à cœur de porter à la connaissance de tous.