L’alimentation du cerveau. Comment éviter la perte osseuse et la masse musculaire ?

France Guillain

France Guillain, auteur de nombreux bestsellers, est diplômée d’études supérieures scientifiques et littéraire. Elle est aussi titulaire d’un diplôme d’état de diététique. Skipper et mère de famille, elle a fait plusieurs tours du monde à la voile avec ses enfants. Elle a ainsi observé et étudié sans relâche pendant plus de 40 ans, confrontant la recherche universitaire à l’observation directe des populations de divers pays. Elle nous expliquera comment nourrir et protéger son cerveau de la conception à 150 ans ! Il n’est jamais trop tôt ni trop tard ! Par ailleurs, elle traitera de la perte osseuse et de la diminution de la masse musculaire : le fléau des pays développés. Quelles sont les causes ? Comment les éviter ? Quelles sont les solutions ?