L’encyclopédie visuelle des aliments
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L’encyclopédie visuelle des aliments



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Livre original que voici... Visuellement attrayant et très agréable à l’emploi. Très facile à consulter et de recherche aisée, que dire de plus ? Les aliments sont classés par sections (légumes, légumineuses, fruits, algues, champignons, poissons, etc...), une page par aliment sur laquelle sont repris son historique, ses variétés, suggestions de préparations, conseils pour l’achat, données nutritionnelles, modes de cuisson appropriées ou à éviter, mode de conservation après achat. Un «must» dans la cuisine ! (Editions Chariot d’Or, 688 pages)



Maison d'édition : Editions Chariot d’Or

Publié le 28/07/2009
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